双菇鸡翅煲——补肾滋阴健脾和胃
发布于 2024-07-28 18:52
菌类的种类繁多，常吃菌类的话不仅可以增强免疫力，而且还补充丰富的维生素和矿物质，对于维持健康的机体有很好的作用和功效的哦，今天我们就来说说不同的菌类搭配食用的营养，下面介绍双菇鸡翅煲的做法。
双菇鸡翅煲
主料:整鸡翅4个、干姬松茸50g、干茶树菇50g、杭椒3个、小米椒3个
辅料:油适量、盐4g、葱1段、姜1小块、花雕酒20g、生抽10g、冰糖8g
步骤:
1.姬松茸彻底冲净，用温水泡发。
2.茶树菇彻底冲净，用温水泡发。
3.葱姜切丝，杭椒、小米椒切段。
4.鸡翅洗净剁块。
5.鸡翅冷水下锅，焯水捞出。
6.锅入少许油，爆香葱姜，下鸡翅翻炒至微微上色。
7.调入花雕酒、盐、生抽和冰糖炒匀。
8.倒入适量清水.下入姬松茸、茶树菇，转称至砂锅中.大火烧开，转小火炖15分钟，放入杭椒、小米椒翻炒均匀即可出锅。
茶树菇是菌菇类的一种，配上鸡翅就成了一道荤菜，茶树菇味道清香，口感鲜嫩，营养丰富，做道美食的菜肴真简单，想吃就赶紧为家里人做来吃吧，对于男性肾虚人群，吃它可以补肾哦。人们把茶树菇称做“中华神菇“、“保健食品“、“抗癌尖兵“双菇鸡翅煲是一道很美味的菜肴，不仅营养丰富，而且还可以有滋阴补肾的作用，提高人体免疫力的同时还可以抗衰老美容哦，所以大家可以放心的食用，菌类是很不错的一种养生美食之一哦，大家不妨试试哦。
关于双菇鸡翅煲的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常食用的话不仅可以补充丰富的营养，而且对于男性来说可以缓解肾虚和身体虚弱的情况，增强人体免疫力的同时还可以有抗衰美容的功效。
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