香蕉枣一起吃会怎么样
发布于 2024-08-04 10:28
日常生活中，很多人肠干以后都会想到吃一些香蕉来使自己的肠胃畅通，从而可以顺畅的拉出大便。因为长期拉不出大便，就可能是便秘的症状了。二辩率是一种比较严重的肠道疾病，便秘严重时会引发痔疮。如果痔疮严重的话就需要做手术进行切除。这样对身体也有很大的伤害。那么香蕉可以和枣一起吃吗?
学过中学化学的都应该记得，臭鸡蛋的味道是由含硫化物引起的，鱼虾腐烂的臭味则来自胺类化合物，氨气等物质也有刺鼻气味。
有专家推测，“蕉枣料理“的这股臭味可能是因为香蕉中含有的大量氧化酶氧化了冬枣中的含硫或含氮成分，释放出硫化氢或氨气等物质，刺激感官。硫化氢是一种有毒物质，有兴奋神经的作用，吸入人体后易产生不良反应。
也有网上说法认为，香蕉果肉中含有多糖、多酚、黄酮、类胡萝卜素等营养成分，并且含有几乎一切氨基酸。而枣的果肉中除这几样成分外，还含有丰富的有机酸、三萜和核苷;从pH值上来看，枣的酸性要大大强于香蕉。因此推测，可能是枣中的酸和香蕉中的某些物质产生了化学反应而带来臭味。
翻过化学书，又经历了这番黑暗料理摧残的记者，又求教于浙江大学生物医学工程与仪器科学学院教授田景奎。田教授告诉记者，从科学上来讲，冬枣与香蕉同食出现异味的原因，目前尚没有科学依据。
而对于食用这组水果界的暗黑料理——“蕉枣“搭档，会不会对人体有伤害的疑问，田教授也分享了自己的观点。
“如果味道不好，有一定的刺激性，对身体损害倒不是太大。但一起吃多了，肯定有害无益。“田景奎说，刺激性味道的食物吃多了，容易引起恶心呕吐，刺激神经，这对于人体当然是不利的。
有哪些食物不宜与香蕉一起
西瓜
从中医营养角度，水果可以分为寒性和热性两大类。通常，一些“火气“较旺的人新陈代谢旺盛，排汗多，容易口腔溃疡或便秘，经常吃寒性水果可以帮助降火排毒，但过量食用寒性水果则会导致气虚和脾胃不适。所以，气虚体弱的病人在食用寒性水果时更要谨慎适量。西瓜和香蕉都属于寒性水果，香蕉最好不和西瓜一起食用，会引起腹泻。
哈密瓜
哈密瓜与香蕉同食会导致肾衰与关节病人病症的加重。各位喜欢做水果沙拉的MM们注意啦，哈密瓜和香蕉不可以放在一起哦，因为哈密瓜含糖量在15%左右，钾离子含量相当高。香蕉含钾也很丰富，据检测，每100克香蕉含钾283~472毫克。肾衰者尿少时不宜同食含钾量都高的香蕉和哈密瓜，避免雪上加霜。
除此之外，空腹也不宜食用过多香蕉。香蕉中含有大量的钾、磷、镁，对于正常的人，大量摄入钾和镁可使体内的钠、钙失去平衡，对健康不利。所以不可空腹食过多的香蕉。
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