术后腹胀宜吃：
1.清淡易消化的食物，如米粥、面汤等；
2.蔬菜水果，如黄瓜、西红柿、苹果等；
3.低脂肪、低蛋白的食品，如清蒸鱼、瘦肉等；
4.含益生菌的食品，如酸奶、酸菜等。
术后腹胀禁忌：
1.油腻、难消化的食品，如油炸食品、烤肉等；
2.高纤维、高渣的食品，如粗粮、豆类等；
3.刺激性强的食品，如辣椒、生姜等；
4.含糖量高的食品，如甜点、糖果等。
详细分析：
术后腹胀是手术后常见的不适症状之一，多数情况下是由于麻醉药物和手术创伤对肠胃的影响所引起的。为缓解术后腹胀，每个人的饮食习惯应根据个体情况有所不同，但总的原则是以清淡、易消化、低脂肪、低蛋白、低纤维、高营养的食物为主，具体推荐的食物包括以下几种：
1.清淡易消化的食品
术后肠胃功能较弱，容易受到腹腔内的炎症和肠胃刺激物的影响，导致胃肠不适。因此，宜选清淡、易消化的食品。如米粥、面汤、小米粥、鸡蛋羹、豆腐汤、燕麦粥等都是不错的选择。
2.蔬菜水果
术后腹胀宜吃的食品还包括各种蔬菜和水果。这些食品含有大量的纤维素和水分，有助于促进胃肠道的蠕动和排便，同时还能提供维生素和矿物质。但注意要选择柔软、易化的蔬菜和水果，如黄瓜、西红柿、苹果、香蕉、葡萄果汁等，不宜选择高纤维、高渣的食品。
3.低脂肪、低蛋白的食品
手术后肝、胰腺等消化器官功能可能会受到影响，因此应选用低脂肪、低蛋白的食品，如清蒸鱼、瘦肉、鸡蛋、豆腐、瘦肉粥等。
4.含益生菌的食品
益生菌有利于维持肠道平衡，增强免疫力，有助于恢复肠道功能。因此，含有益生菌的食品，如酸奶、酸菜等，也可以适量食用。
术后腹胀禁忌食品与术后手术、创伤和消化道药物的忌口有关，禁忌食品包括以下几种：
1.油腻、难消化的食品
油腻、难消化的食品有可能加重消化道负担，如油炸食品、烤肉等。
2.高纤维、高渣的食品
高纤维、高渣的食品会增加肠胃消化时的负担，导致腹胀、腹泻等不适，如粗粮、豆类等。
3.刺激性强的食品
刺激性强的食品，如辣椒、生姜等，也会刺激胃肠道，诱发腹痛、恶心等症状。
4.含糖量高的食品
含糖量高的食品，如甜点、糖果等，容易引起胃肠道酸化，导致胃肠不适和腹胀。
总的来说，术后腹胀宜吃的食品应该以清淡、易消化、低脂肪、低蛋白、低纤维、高营养为主。不要去吃那些刺激性强、油腻难消化的食品。如果患者有严重的腹胀症状，应当及时就医，并按医生建议调整饮食。
