目痒平时不能吃辣椒类食物。原因是辣椒类食物含有辣椒素，它能刺激眼球表面的神经末梢，导致眼睛发痒。
辣椒素是辣椒的主要活性成分，它是一种具有刺激性的物质。当我们食用含有辣椒素的食物时，辣椒素会引发眼睛表面的刺激，导致眼睛发痒。这是因为辣椒素能够与眼球表面上的TRPV1受体结合，激活神经末梢，传递刺激信号到大脑，引起痛觉和痒感。
实验证明，辣椒素能够直接作用于眼结膜和角膜，引起眼部不适和痒感。一旦眼睛受到刺激，我们会不自觉地揉搓眼睛，这反而会加重症状。如果长期食用辣椒类食物，眼睛的刺激感会逐渐加重，甚至可能导致眼结膜炎等疾病。
辣椒类食物还可能导致眼球组织红肿和充血。这是因为辣椒素的刺激性会引起眼睛的血管扩张，血流加快，导致眼睛发红和肿胀。
因此，对于容易出现眼痒症状的人群，特别是眼部敏感的人群，平时应避免食用辣椒类食物，以免引发或加重眼部症状。如果眼睛痒得厉害，建议及时清洗眼睛，并避免揉搓眼睛，如果症状持续不退或加重，最好咨询眼科医生的建议。
