肝胆湿热多由嗜酒，过食肥甘辛辣所致，那么肝胆湿热不能吃什么呢?以下是由小编整理关于肝胆湿热不能吃的食物，希望大家喜欢!
肝胆湿热不能吃的食物肝胆湿热是因时气疫毒、湿热、寒湿等外邪侵袭，或饮食失节，嗜酒无度，误食毒物，或劳倦内伤，以致疫毒滞留，寒湿阻遏，湿交蒸，气滞血瘀及肝脾胃功能失调，胆失疏泄而胆汁泛溢，出现以面、目、身肤发黄，小便黄赤为主要特征的症证。所以，做好饮食调理很重要。以下几种食物肝胆湿热患者应禁食:
1、胡椒
凡湿热型之人忌食之。云:“胡椒，大辛热，纯阳之物。辛走气，热助火，此物气味俱厚。”也认为:“多食动火燥液，耗气伤阴”。多食易增剧病情，助长湿热之邪，不易退去。
2、龙眼肉
甘温果品。说它“甘温而润，恐有滞气”。湿热性应多食清淡利湿之物，龙眼肉滋腻助热，不利湿热之邪的排泄，故不宜食。
3、人参
性温，味甘，为温热性补气强壮食品，有助热上火动血之弊。之人多以湿热之邪为患，尤其是急性之人，多屑中医热证、实证，宜吃清淡利湿之物，忌吃温热补益之品，尤其是人参，甘温助火，应忌食。
4、羊肉
性温，味甘，之人多为内有湿热，熏蒸肝胆，胆液外泄而发黄。中早有告诫:“有宿热者不可食之。”之病屑“内有宿热”之疾，法当忌食。也早有告诫，认为“疸病均忌”。
5、鸡肉
性温，味甘，多属肝胆湿热内蒸，饮食宜清淡不宜温补。认为鸡肉“肥腻壅滞，有外邪者皆忌食之。”实际上内外有实邪者皆当忌食，清代食医王孟英就明确告诫:“疸症忌之。”
6、鸡蛋
性平，味甘，为高胆固醇食物。中认为:“多食动风阻气，……疸、痞满，皆不可服。”因此，湿热型及寒湿型皆不宜食。
另外，肝胆湿热患者还应该忌食辣叔、榨菜、大蒜、肉桂、丁香、茴香、葱、韭、生姜等辛辣之品，忌食糯米、大枣、荔枝等黏糯滋腻之物;忌食马铃薯、豆瓣等易致胀气的食物;也忌食动物油、肥肉、狗肉、海鱼、虾子、以及黄芪、紫河车、黄精等补益之品。忌食螃蟹、螺蛳、蚌肉、柿于、香蕉、莼菜、生地瓜、生菜瓜、苦瓜等生冷性凉食物。
清热利湿食疗方1、莲子30克，桅子15克，加冰糖适量，水煎，吃莲子喝汤。
2、猪肝1付，菊花30克，共煮至肝熟，吃肝喝汤。
3、石膏粉30克，粳米、绿豆各适量，先用水煎煮石膏，然后过滤去渣，取其清液，再加入粳米、绿豆煮粥食之。
4、川贝母10克，捣碎成末，梨2个，削皮切块，加冰糖适量，清水适量炖服。
5、猪腰2只，枸杞子、山萸肉各15克，共放入砂锅内煮至猪腰子熟，吃猪腰子喝汤。
肝胆湿热的原因及表现症状一、引起原因
1、外感湿热之邪。多因夏热多雨季节，感受湿邪，或久居湿地，湿邪由表入里，湿邪化热，熏蒸于肝胆而成;或先受寒湿入侵，素禀阳盛之体，寒湿入里化热，形成湿热，蕴于肝胆。
2、饮食不节，饥饱无度，或食辛辣厚味，湿热内蕴，郁于肝胆。
3、先因脾胃虚弱，运化失司，津液化成湿浊，湿郁成热，波及肝胆，形成肝胆湿热证。
二、表现症状
肝胆湿热，常因感受湿热之邪或脾虚水湿内生，日久化热，或长期过食甘肥厚味生湿助热，影响肝胆功能所致。常见的症状有目赤肿痛、口苦耳聋、胁痛筋痿或高热不退。形成惊风抽搐。或是膀胱发炎、胆囊发炎。或是阴汗如水，腰臀冷痛，膝软冷痛。
肝胆湿热的另一个表现就是眼白发黄。眼白应该是白色的，发黄就是肝胆实火的表现。肝开窍于目，由目可知肝胆的状况。两眼炯炯有神，眼白清清白白，这是肝胆好的表现，两眼无神，眼白发黄发红都是肝胆有湿热实火的表现。这一点儿可作为一个重要的诊断依据，以便对着镜子自诊。看过“怎样治疗肝胆湿热”的人还看了:
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