猴头菇鸡肉汤
[ 用料 ] 鸡肉 300 克，猴头菇 100 克。
[ 制造 ] 鸡肉切成块状，猴头菇洗净切片，共煮汤，调入调料食用，连服数天。
[ 成效 ] 鸡肉含丰厚蛋白质，味道鲜美，易为人体吸收。猴头菇富含多种氨基酸及维生素，以及多肽、多糖和脂肪族的酰胺物质，可治神经官能症。身体虚弱，特别是伴有胃及十二指溃疡的患者食用更佳。
