茶中带有较多的咖啡碱、特异性黄酮及其多种多样芬芳物质，这种物质会让人的神经中枢系统激动，特别是在针对不常喝茶的人而言，会抑止胃酸代谢，防碍消化吸收，比较严重的还会继续造成心悸、头痛等“茶醉“状况。喝茶过多，中枢神经激动，心脏受咖啡碱或氨茶碱的刺激性，紧张焦虑，都可能会产生心悸的状况。
要想防止饮茶后出現心慌症状，最先要尽量减少空腹喝茶。空肚喝茶易使肠胃消化吸收咖啡因过多，进而会使某些人造成一时性肾上腺作用较为亢奋的病症，如发慌、头晕目眩、手脚无力、心神恍惚等。不常饮茶的人，尤其是早晨空肚喝浓茶，更非常容易出現所述病症。
次之不必食用太浓的茶或食用过多的茶。常喝浓茶水，因为咖啡因的刺激效果会促进心跳过速，血液加快，吸气加速，易造成心率不齐或心跳过速。也有可能影响神经中枢系统及其优质蛋白质的消化吸收，使胃粘膜体细胞代谢出很多胃液，长此以往易产生胃、肠溃疡或使现有的溃疡面无法痊愈。
再有就是不必急切“抢鲜“。针对新发售的鲜果茶不必急切食用，更不可以多饮，起码要储放十几天后才可以喝。待茶中的多酚类化合物、代烃、醛类物质充分发挥或空气氧化掉一部分，咖啡碱、黄酮或芬芳物质的特异性减少之后，食用起來才较为安全性，而且有益身体健康。
也有便是饮茶要分辨身体素质，在饮茶前一定要了解本身身体素质和身体状况，针对心脏病、肠胃溃疡、便秘、钙的缺失或骨折、泌尿系结石、肝功能检查欠佳等病症病人应尽量避免喝茶。
