假性黄疸患者平时不能吃含胆红素高的食物。
假性黄疸是一种由于胎儿红细胞在胎儿期溶解过快而导致胆红素堆积而出现的一种现象。假性黄疸并不是真正的黄疸，而是皮肤和眼白部位出现黄色的症状。当身体内的胆红素过多时，皮肤会发黄。
胆红素是红细胞被代谢后产生的一种物质，正常情况下会通过肝脏进行代谢和排除。然而，患有假性黄疸的人体内的胆红素代谢能力较差，导致胆红素积聚。食物中含有高量胆红素的食物会增加患者血液中胆红素的浓度，进而加重假性黄疸的症状。
以下是假性黄疸患者应避免或限制摄入的食物：
1. 动物内脏：动物的肝脏和脾脏含有较高的胆红素，因此患者应避免食用动物的肝脏和脾脏。
2. 蛋黄：蛋黄是胆红素含量较高的食物，患者应避免或限制摄入含有蛋黄的食品，如蛋黄酱和蛋糕。
3. 浓缩汤料：浓缩汤料通常用动物内脏制成，含有较高的胆红素，应避免食用。
4. 柿子椒：柿子椒是一种红色食物，含有丰富的类胡萝卜素，会使皮肤发黄，应避免食用。
5. 血糖浆：血糖浆由动物内脏制成，含有高量的胆红素，患者应避免食用。
患有假性黄疸的人要注意饮食，避免摄入含有高量胆红素的食物，以减轻症状。同时，补充富含维生素C和E的食物有助于促进胆红素的代谢和排除，如柑橘类水果、鲜果蔬菜等。饮食调整对减轻假性黄疸的症状有辅助作用，但医生的建议与指导仍然是最重要的。
