食管梗阻可通过以下措施进行预防：
1.保持饮食健康：避免食用过硬、太大块的食物。饮食应以蔬菜、水果、全谷类、低脂肪、低蛋白为主。
2.避免过度进食：慢慢咀嚼食物，避免匆忙进食和过快吞咽。不要一口多吞，食物应慢慢消化。
3.避免嗓子干燥：要保持喉咙湿润，多喝水、吃梨子等水果，避免吸烟和喝酒等刺激性物质。
4.定期去医院接受检查：如果有食管疾病或是感觉不适，应及时去医院接受检查和治疗。
食管梗阻是常见的消化系统疾病，如不加以注意和治疗，会对人体健康造成不利影响。因此，平时要注重饮食健康，避免过度进食和吞咽不当，保持喉咙的湿润和清洁，以及定期接受体检和治疗。
