预防吞咽干食物时胸骨后有阻塞感或钝痛的方法有以下几种：
1.吃慢些：吃东西时慢慢咀嚼，确保食物被细嚼慢咽，能够减少食物卡在胸骨后的几率。
2.喝水：吞咽食物时可以尝试喝一些水，帮助食物更快地通过食道。
3.避免喝碳酸饮料：碳酸饮料会引起胃部胀气，造成吞咽不适。
4.避免同时吞咽大块食物：同时吞咽大块食物会增加食物卡在胸骨后的几率。
5.坐直吃东西：吃东西时保持坐姿，让食物更容易进入胃部，减少食物卡在胸骨后的几率。
6.避免吃过硬的食物：过硬的食物，如硬面包、坚果、肉类等会加大食物卡在胸骨后的几率。
详细分析：
吞咽干食物时，由于食物卡在胃食管连接处，会造成胸骨后有阻塞感或钝痛的症状。如果经常出现这种情况，可能会引发食道炎症、食管狭窄等问题，严重的甚至会引发窒息。
因此，在日常生活中我们应该注意饮食习惯，避免吃过硬的食物，同时也不要吃得太快，要慢慢咀嚼，让食物细细地被咀嚼咽下。我们还可以在吞咽食物时喝点水，尤其是厚重的肉类或是烤干的面包等食物，让水分助力食物更快地通过食道。如果症状一直存在，建议及时就诊，避免延误病情。
