遗传性果糖不耐受是一种基因缺陷，无法完全预防。但是，可以通过以下措施来减轻症状：
1.避免食用含果糖高的食物，例如蜜饯、果干、蜜糖等。
2.限制摄入含有添加糖的饮料和食品，例如碳酸饮料、糖果、糕点等。
3.增加蛋白质和脂肪的摄入量，以缓解消化系统对果糖的负担。
4.避免运动或劳累后立即进食含果糖高的食物。
5.增加水果、蔬菜和全谷类食物的摄入量，补充身体所需的营养素。
6.在医生的指导下，使用药物治疗，如水杨酸来缓解症状。
即使是健康人也应注意控制含果糖高的饮食，以避免对身体健康造成负面影响。
