宜吃：高蛋白食物如鸡蛋、鱼类，含维生素E的食物如坚果、红枣，富含钾的食物如香蕉、菠菜。
禁忌：高脂食品如肥肉、猪蹄，高盐食品如腌制品、咸鱼，刺激性食品如烟、酒、咖啡。
分析：
脉压差是指收缩压与舒张压的差值，正常的脉压差一般在40-60mmHg之间。如果脉压差大于60mmHg，说明心血管系统出现了一些问题，例如动脉硬化或心功能失调等，需要引起重视。
所以对于脉压差大的人来说，应该注意饮食调节，选择一些食物能够缓解心血管系统的问题，避免加重身体负担。高蛋白食物，如鸡蛋、鱼类等食物，有助于增强心肌的功能，同时也有助于降低胆固醇和甘油三酯的含量。含维生素E的食物如坚果、红枣等，可以有效保护心血管系统健康，延缓血管硬化的进程。富含钾的食物，如香蕉、菠菜等，可以促进钠、钙的排泄，有利于降低血压。
反之，高脂、高盐、刺激性食品则应该避免食用。高脂食品，如肥肉、猪蹄等，会增加身体对胆固醇的负担，导致血管硬化。高盐食品，如腌制品、咸鱼等，则会导致体内水分过多，增加心脏的负担。刺激性食品，如烟、酒、咖啡等，则会导致血管收缩，加重心脏的负担，增加心血管疾病的风险。
