肺水肿宜吃：低盐、低脂、高蛋白、高纤维食物。例如：鱼类、海鲜、蛋类、豆类、瘦肉、蔬果等。
肺水肿禁忌：高盐、高脂、高热量、刺激性食品。例如：烤肉、火腿、油炸食品、肥肉、辛辣食物等。
肺水肿是肺部因各种原因导致液体聚集，加重了呼吸困难的病情，需要合理的饮食对症治疗。以下是详细分析：
1.低盐：肺水肿患者需要减少盐的摄入，以避免引起水肿。建议每天摄入盐不超过6克。
2.低脂：肺水肿患者要控制脂肪的摄入，以防止体重增加。建议减少高脂肪食品的摄入，如肥肉、奶油、炸鸡等。
3.高蛋白：肺水肿患者需要摄入充足的蛋白质帮助修复受损的组织。建议食用肉类、鱼类、禽类、奶制品、蛋类等含蛋白质的食物。
4.高纤维：肺水肿患者需要摄入足够的纤维素，来维持肠道健康，防止便秘。建议多食用糙米、全麦面包、豆类、水果、蔬菜等富含纤维素的食物。
5.饮食忌讳：肺水肿患者应避免摄入高热量、高脂肪、高糖、高盐、刺激性食品等，如油炸食品、蛋糕甜点、肥肉、酒精、辣椒等，以避免加重病情。
