排出结石饮食禁忌有以下几点：首先，忌吃高胆固醇的食物，如动物内脏、脂肪过多的肉类和奶制品等。其次，忌食过咸的食物，如咸鱼、咸菜、腌肉等。另外，忌饮酒和咖啡因含量较高的饮料。最后，还要避免食用高蛋白饮食和高糖食物。
这些排出结石饮食禁忌的原因主要是因为这些食物和饮料会增加尿液中的钙、草酸盐、尿酸等物质的积聚，加重结石的形成。高胆固醇食物会导致胆固醇结石形成；过咸食物会增加尿液中的钠离子的含量，进而促使钙结石的形成；酒类和咖啡因会增加尿液中草酸盐和尿酸的产生，容易造成草酸盐结石和尿酸结石的产生；高蛋白饮食和高糖食物则会使尿液中的尿酸含量升高，增加尿酸结石的风险。
因此，为了排出结石，我们应该避免摄入这些食物和饮料。同时，还应该增加水分摄入，多喝水有利于尿液的稀释，减少结石形成的机会。合理的饮食搭配和健康的生活习惯对于预防结石的形成非常重要。
