幽门肿块饮食禁忌包括辛辣、刺激性食物及高脂、高胆固醇食物。这是因为幽门肿块是胃突然突发出的一种肿块,它会导致胃部炎症加剧,引发胃酸分泌增多。而辛辣、刺激性食物会刺激胃黏膜,加剧胃炎情况,引发胃酸倒流,进一步诱发胃溃疡和胃出血。高脂、高胆固醇食物会增加幽门肿块患者的胆固醇含量,降低胆固醇代谢能力,加重胃黏膜的炎症和损伤。所以服用药物治疗期间,尽量避免摄入辛辣、刺激性食物及高脂、高胆固醇食物,以保护幽门肿块患者的胃部健康。