宜吃：清淡易消化的食物，如蔬菜、水果、鱼肉等，因为过于油腻的食物会刺激神经，加重出汗情况。
禁忌：辛辣刺激的食物，如辣椒、姜、大葱大蒜等，刺激神经导致出汗加重；同时，酒精和咖啡因也是要避免的，因为它们会刺激神经系统，并导致出汗加重。过多的垃圾食品和高脂肪的食物也是应该避免的。
详细分析：
掌跖多汗是指手掌和脚掌出汗过多，尤其是在无需出汗的情况下，这会给生活和工作带来很大的困扰。而控制饮食是一种很好的缓解方法。
那么，掌跖多汗宜吃些什么呢？清淡易消化的食物是最好的选择，比如蔬菜、水果、鱼肉等。这些食物富含维生素和微量元素，能够增加身体的免疫力和抵抗力。鸡肉、瘦肉、豆腐等高蛋白质食物也是不错的选择，因为蛋白质是构成人体的重要组成部分，能够促进身体的生长和修复。
那么，掌跖多汗应该避免吃什么呢？辛辣刺激的食物如辣椒、姜、大葱大蒜等，刺激神经导致出汗加重。同时，酒精和咖啡因也是要避免的，因为它们会刺激神经系统，并导致出汗加重。过多的垃圾食品和高脂肪的食物也是应该避免的，因为它们会使身体已经过于紧张的新陈代谢系统加重负担。
饮食对于缓解掌跖多汗这一问题是有很大的帮助的。通过选择一些清淡易消化的食物，避免一些刺激性食品，可以减轻神经系统的负担，从而缓解掌跖多汗的症状。
