肥胖应该注意吃什么东西是一个关键问题。肥胖人群应该选择低热量、高纤维的食物来控制体重。这些食物包括新鲜蔬菜和水果、全谷物、瘦肉和低脂奶制品。蔬菜和水果富含纤维和水分,能够增加饱腹感,减少进食量。全谷物含有较多的纤维和慢吸收的碳水化合物,可以提供持久的能量,并帮助稳定血糖水平。瘦肉和低脂奶制品富含优质蛋白质,有助于维持肌肉质量和正常新陈代谢。减少高糖、高脂肪和高盐食物的摄入也是关键。这些食物会导致能量过剩和脂肪堆积,增加肥胖风险。通过改变饮食结构,选择健康的食物,肥胖人群可以更好地控制体重,维持身体健康。