鼻甲萎缩是指鼻甲组织的萎缩与增生不平衡导致鼻腔通风受阻的疾病。饮食方面，患有鼻甲萎缩的患者应禁忌辛辣刺激性食物、油炸食品、烟酒和浓茶等。
鼻甲萎缩的饮食禁忌主要体现在以下几个方面。辛辣刺激性食物如辣椒、花椒、姜葱蒜等具有刺激性，容易引起鼻腔黏膜充血、水肿，加重鼻甲萎缩的症状。油炸食品及高脂食物会增加患者的鼻腔分泌物粘稠度，使鼻腔内的排气功能受到阻碍。再者，烟酒与咖啡因及浓茶中的咖啡因均可以刺激呼吸道黏膜，导致鼻腔过度分泌而加重症状。
以上禁食的原因是因为这些食物都具有刺激性，容易导致鼻腔黏膜充血、水肿及黏膜腺体分泌过多，从而使鼻腔的通风受到阻碍，加重了鼻甲萎缩的症状。因此，在日常生活中，患有鼻甲萎缩的患者应尽量避免食用辛辣食物、油炸食品、烟酒和浓茶等，以维护鼻腔通风畅通的状态，减轻症状的发生。同时，多食用新鲜水果、蔬菜、清淡食物，保持良好的饮食习惯，对缓解鼻甲萎缩的症状也十分有益。
