鼻甲萎缩的人平时不能食用辛辣食物，因为辛辣食物会刺激鼻腔黏膜，加重鼻甲萎缩的症状。
辛辣食物包括辣椒、花椒、姜、蒜、洋葱等。这些食物富含辣素和挥发性刺激物质，食用后会引起鼻腔黏膜的刺激，导致鼻腔内血管扩张，血液循环加快，从而加重鼻腔局部的炎症反应，使得鼻腔黏膜发炎、肿胀加剧，间接影响了鼻甲的功能。
辣椒中的辣素对鼻腔黏膜有很强的刺激作用，食用过多会引起鼻塞、流涕等不适症状，加重鼻甲萎缩引起的鼻腔梗塞。同时，辛辣食物还会引起血管扩张，增加鼻腔黏膜的血液供应，使得黏膜更容易受到刺激和损伤，阻碍鼻甲的正常收缩和扩张。
辛辣食物还具有很强的刺激性和草莓酸性，容易引发鼻腔炎症反应，导致黏膜水肿、充血、分泌物增多，加重鼻腔通气阻力。
由于辛辣食物的刺激性和草莓酸性特点，鼻甲萎缩的人不宜食用辛辣食物。合理的饮食结构对于预防和减轻鼻甲萎缩的症状非常重要，建议患者在日常饮食中选择清淡、易消化的食物，增加蔬菜和水果的摄入，避免食用辛辣食物、刺激性食物以及容易引起过敏反应的食物，帮助控制鼻甲萎缩的进展，减轻症状的发生和加重。
