要调理和保养指甲和耳软骨褐色色素沉着，首先需要注意几点：保持卫生，避免受伤，补充营养。

保持卫生是非常重要的。指甲和耳软骨是容易积累污垢和细菌的部位，因此定期清洁很有必要。可以用温水和温和的洗面奶清洁指甲和耳朵，然后用干净的毛巾轻轻擦干。另外，尽量避免用力抓挠或刮擦这些区域，以免引起划伤或感染。

需要避免受伤。指甲和耳软骨容易受到外部物体的碰撞或压力，可能会导致色素沉着。保持指甲适度的长度，避免过长或过短，以防止指甲折断或割伤。可以通过戴耳环避免耳软骨受到外力影响，尤其是在参加体育运动等活动时。

补充营养对指甲和耳软骨的健康也很重要。指甲和耳软骨的健康需要充足的维生素和矿物质来支持。例如，维生素A、维生素E和锌等有助于促进指甲的生长和修复。另外，含有omega-3脂肪酸的食物对促进指甲和耳软骨的健康也有帮助，可以多食用鱼类、坚果和鳗鱼等。

调理和保养指甲和耳软骨的褐色色素沉着需要保持卫生、避免受伤和补充营养。通过定期清洁、避免受伤和健康饮食，可以改善这些部位的色素沉着问题，保持它们的健康和美观。