百合具有润肺止咳、清心安神的功效，对肺阴虚引起的干咳少痰、虚烦失眠等症状有改善作用。百合的主要功效包括滋阴润肺、清热化痰、宁心安神等。
1、滋阴润肺
百合含有黏液质和多种生物碱，能滋养肺阴，缓解因肺燥或肺热引起的干咳无痰、咽喉干燥等症状。对于慢性支气管炎、肺结核等疾病导致的肺阴不足，适量食用百合有助于改善症状。
2、清热化痰
百合中的秋水仙碱等成分具有清热作用，可稀释黏稠痰液，促进痰液排出。适用于肺热咳嗽、痰黄黏稠的情况，如急性支气管炎发作期。
3、宁心安神
百合能调节中枢神经系统，缓解因肺病日久导致的心悸不安、失眠多梦等症状。其镇静作用对心肺功能失调引起的精神烦躁有辅助改善效果。
4、增强免疫
百合多糖能激活巨噬细胞功能，提高呼吸道黏膜免疫力，减少感冒等呼吸道感染概率。长期适量食用可增强肺脏对外界病原体的防御能力。
5、抗氧化
百合中的酚类物质能清除自由基，减轻烟雾、粉尘等有害物质对肺组织的氧化损伤，对预防慢性阻塞性肺疾病有一定帮助。
建议将百合与银耳、雪梨等食材搭配炖煮，每周食用2-3次，每次10-15克干品为宜。风寒咳嗽或脾胃虚寒者应慎用，食用后出现腹泻需停用。新鲜百合需充分煮熟以消除可能含有的毒性生物碱，慢性呼吸道疾病患者使用前应咨询中医师。日常可配合腹式呼吸锻炼增强肺功能，避免吸烟及接触二手烟。