百合具有润肺止咳、清心安神的功效，常用于肺燥咳嗽、虚烦惊悸等症状的辅助治疗。
1、润肺止咳
百合含有黏液质、多糖等成分，能滋润肺部黏膜，缓解干咳无痰或痰少黏稠的症状。对于秋冬季燥邪伤肺引起的咽喉干燥、干咳不止，可用百合配伍川贝母炖梨食用。肺阴不足型慢性支气管炎患者也可适量食用百合银耳羹。
2、清心安神
百合中的百合苷具有镇静作用，能改善心肺阴虚所致的心悸失眠。更年期女性出现虚热烦躁、夜寐不安时，可用百合莲子粥调理。神经衰弱患者伴随口干舌燥症状者，可配合酸枣仁煎服。
3、增强免疫
百合多糖能促进淋巴细胞转化，提高呼吸道黏膜防御能力。反复呼吸道感染者，可将百合与山药、枸杞同煮，作为食疗辅助。放化疗后免疫力低下人群，适量食用有助于恢复。
4、抗氧化
百合含有的酚类物质能清除自由基，减轻烟雾等有害物质对肺组织的氧化损伤。长期吸烟者或接触粉尘人群，可定期用百合薏米粥养护。百合提取物对放射性肺损伤也有一定防护作用。
5、调节菌群
百合水提物对肺炎链球菌等呼吸道常见致病菌有抑制作用，同时促进益生菌增殖。肺结核患者恢复期服用百合固金汤，有助于改善肠道微生态平衡。但细菌性肺炎急性期需配合抗生素治疗。
使用百合时建议选择肉质肥厚、无硫熏的干品，每日食用量控制在20-30克为宜。风寒咳嗽、脾胃虚寒者慎用，过敏体质者初次食用需观察反应。肺病患者应将百合作为辅助手段，配合规范治疗。日常可搭配雪梨、蜂蜜等润肺食材，避免与辛辣燥热食物同食。出现持续咳嗽、咯血等症状应及时就医排查病因。