百合具有润肺止咳、清心安神的功效，常用于肺燥咳嗽、虚烦惊悸等症状的辅助治疗。百合的主要作用包括滋阴润肺、清热化痰、宁心安神等。
1、润肺止咳
百合含有黏液质、多糖等成分，能滋润肺部黏膜，缓解干咳无痰或痰少黏稠的症状。对于秋冬季燥邪伤肺引起的咽喉干燥、干咳少痰，百合可通过滋阴润燥改善症状。肺阴虚型慢性支气管炎患者可遵医嘱配伍使用。
2、清热化痰
百合中的生物碱成分具有轻度清热作用，对肺热咳嗽伴黄痰者有一定辅助效果。其黏液质能稀释痰液，促进排痰。可与杏仁、枇杷叶等配伍用于风热犯肺引起的咳嗽痰黄。
3、宁心安神
百合归心经，所含的百合苷等成分具有镇静作用。肺病日久导致虚烦失眠者，用百合配伍莲子、酸枣仁可改善睡眠质量。肺结核患者出现盗汗心悸时也可辅助使用。
4、增强免疫
百合多糖能激活巨噬细胞功能，提高呼吸道局部免疫力。反复呼吸道感染者长期适量食用，有助于减少感冒发作频率。放化疗后肺损伤患者也可作为营养支持。
5、抗氧化
百合中的酚类物质可清除自由基，减轻烟雾、粉尘等对肺组织的氧化损伤。长期接触二手烟或雾霾人群适量食用，对预防慢性阻塞性肺疾病有一定帮助。
使用百合时建议选择肉质肥厚、无黑斑的鲜品，或色泽乳白的干品。可制作百合银耳羹、百合粥等食疗方，每周食用2-3次为宜。风寒咳嗽、脾胃虚寒者慎用，过敏体质者需先小剂量试用。若咳嗽持续超过两周或伴咯血、胸痛等症状，应及时就医排查肺结核、肺癌等疾病，不可单纯依赖百合调理。