金桔可通过直接食用、泡水饮用、蒸煮食用、蜜渍食用、搭配冰糖炖煮等方式止咳化痰。金桔含有丰富的维生素C和挥发油成分，有助于缓解咽喉不适和稀释痰液。
1、直接食用
新鲜金桔洗净后带皮嚼食，果皮中的挥发油成分能直接作用于咽喉黏膜，缓解干痒刺激感。每日食用3-5颗为宜，过量可能引起胃肠不适。脾胃虚寒者建议去皮后食用。
2、泡水饮用
将2-3颗金桔切片后用60℃温水冲泡，保留维生素C活性。可反复冲泡至味道变淡，适合咽干咳嗽时少量多次饮用。避免使用沸水导致营养成分破坏。
3、蒸煮食用
金桔切半去籽后隔水蒸10分钟，果肉软化释放更多有效成分。蒸制后的金桔汁液可直接饮用，对儿童和老人更为温和。可每日早晚各食用1次。
4、蜜渍食用
金桔纵向划刀后与蜂蜜按1:2比例腌制3天，蜂蜜能增强润喉效果。每次取1-2颗蜜渍金桔含服，适用于痰粘难咯的情况。糖尿病患者应慎用。
5、冰糖炖煮
金桔与冰糖按5:1比例加水炖煮30分钟，冰糖具有辅助化痰作用。温热服用效果更佳，适合风寒咳嗽伴白痰者。建议连续食用不超过5天。
咳嗽期间建议保持室内空气湿润，每日饮水量不少于1500毫升，避免辛辣刺激食物。若咳嗽持续超过1周或出现黄脓痰、发热等症状，应及时就医排查支气管炎、肺炎等疾病可能。日常可配合拍背排痰，选择百合、银耳等润肺食材辅助调理。