橙子煮水具有润肺止咳、促进消化、补充维生素C、缓解咽喉不适等功效，适合秋冬季节饮用。
1、润肺止咳
橙子煮水能缓解因干燥或感冒引起的咳嗽，橙皮中的挥发油成分有助于稀释痰液。风寒咳嗽者可搭配生姜同煮，风热咳嗽建议单独使用橙肉。注意糖尿病患者需控制饮用频率。
2、促进消化
橙子含有的果酸和膳食纤维能刺激胃肠蠕动，煮水后更易吸收。餐后饮用可改善积食症状，但胃酸过多者应减少用量，避免空腹饮用。
3、补充维生素C
每100克橙子含约53毫克维生素C，煮水过程中部分维生素会流失，但仍能保留一定含量。长期饮用有助于增强免疫力，建议水温控制在60℃以下以减少营养损失。
4、缓解咽喉不适
温热橙子水对咽喉黏膜有舒缓作用，可减轻慢性咽炎或用嗓过度导致的干痒症状。可添加少量蜂蜜增强润喉效果，但1岁以下婴儿禁用蜂蜜。
5、调节情绪
橙皮中的芳香烃类物质具有轻度镇静作用，睡前饮用有助于放松神经。建议使用无蜡橙皮并充分清洗，避免农药残留。
制作橙子水时建议选用新鲜橙子，表皮用盐搓洗后切片，冷水下锅煮沸3-5分钟即可。避免长时间高温烹煮导致营养流失，可搭配罗汉果或梨片增强功效。体质虚寒者可加两片生姜中和寒性，饮用频率以每日1-2次为宜，出现腹泻等不适需停用。储存时须冷藏并在24小时内饮用完毕，防止细菌滋生。