桃子富含维生素C、膳食纤维及钾等营养素，适量食用有助于改善消化、增强免疫力、调节血压。主要功效包括促进胃肠蠕动、抗氧化、补充电解质等。
1、促进消化
桃子中的膳食纤维可刺激肠道蠕动，帮助缓解便秘。果胶成分能吸附肠道内多余水分，软化粪便。胃肠功能较弱者建议去皮食用以减少刺激。
2、增强免疫
每100克桃子含6毫克维生素C，参与胶原蛋白合成和抗体生成。其抗氧化作用可中和自由基，降低呼吸道感染概率。与柑橘类水果交替食用效果更佳。
3、调节血压
桃子中钾含量达190毫克/100克，能拮抗钠离子对血管的损害。长期适量摄入对高血压患者有辅助调节作用，但肾功能异常者需控制摄入量。
4、保护视力
含有的β-胡萝卜素在体内转化为维生素A，可维持视网膜感光功能。与深绿色蔬菜搭配食用能提升吸收率，缓解眼疲劳症状。
5、美容养颜
维生素C促进皮肤胶原蛋白合成，多酚类物质抑制黑色素沉积。直接敷用桃肉泥可短期改善皮肤干燥，敏感肌需先做局部测试。
建议每日食用1-2个中等大小桃子，糖尿病患者需监测血糖变化。避免空腹食用未成熟桃子，果核所含苦杏仁苷可能引发不适。储存时注意通风防霉变，出现褐色斑点应丢弃。过敏体质者首次尝试需观察是否有口唇发麻等过敏反应。