春天适量吃甘蔗有助于补充能量、缓解疲劳、促进消化、改善贫血和润燥生津。甘蔗含有丰富的蔗糖、维生素和矿物质，适合春季气候干燥时食用。
1、补充能量
甘蔗含有大量蔗糖，能快速为身体提供能量，适合春季体力消耗较大或易疲劳的人群食用。其天然糖分可被人体直接吸收利用，避免人工添加糖的代谢负担。
2、缓解疲劳
甘蔗中的B族维生素和钾元素有助于调节神经系统功能，减轻春困乏力症状。咀嚼甘蔗时分泌的唾液还能帮助缓解口干舌燥等春季常见不适。
3、促进消化
甘蔗纤维能刺激胃肠蠕动，其汁液含有的有机酸可促进胃液分泌。对于春季胃肠功能较弱的人群，适量食用有助于改善食欲不振和消化不良。
4、改善贫血
甘蔗富含铁、铜等造血元素，配合维生素C促进铁吸收，对缺铁性贫血有辅助改善作用。春季气候多变时食用可增强造血功能，改善面色苍白等症状。
5、润燥生津
甘蔗汁具有滋阴润燥功效，能缓解春季常见的咽喉干燥、皮肤皲裂等问题。其高水分含量和黏液蛋白可形成保护膜，减少呼吸道黏膜刺激。
春季食用甘蔗建议选择新鲜茎秆，每日摄入量控制在200-300克为宜，避免空腹食用。糖尿病患者及脾胃虚寒者应谨慎食用，出现口腔溃疡时暂停摄入。食用后及时漱口以防糖分腐蚀牙釉质，可将甘蔗汁加热饮用减轻寒凉刺激。搭配马蹄、梨子等食材熬煮糖水，能增强润肺止咳效果。