黄芪百合泡水喝具有补气养阴、润肺止咳、增强免疫力的功效，适合气阴两虚、肺燥咳嗽、免疫力低下的人群适量饮用。
1、补气养阴
黄芪性微温，归脾肺经，能补益脾肺之气；百合性微寒，归心肺经，可养阴润燥。两者配伍可缓解气短乏力、口干舌燥等气阴两虚症状。长期熬夜或病后体虚者饮用有助于恢复元气。
2、润肺止咳
百合含黏液质能保护呼吸道黏膜，黄芪多糖可调节免疫功能。对于干咳少痰、咽喉干痒的肺燥咳嗽，尤其秋季干燥季节或慢性支气管炎患者，饮用后可减轻呼吸道刺激症状。
3、增强免疫
黄芪中的黄芪多糖能激活巨噬细胞和T淋巴细胞，百合中的秋水仙碱具有抗炎作用。体质虚弱易感冒者定期饮用，有助于降低呼吸道感染概率。
4、调节心绪
百合含百合苷等成分可轻度镇静安神，黄芪对气血不足引起的失眠有改善作用。焦虑失眠或更年期心悸者晚间饮用，可能帮助改善睡眠质量。
5、辅助控糖
黄芪中的黄芪甲苷能改善胰岛素抵抗，百合低升糖指数且富含膳食纤维。糖尿病患者在医生指导下配合药物使用，可能对血糖控制产生协同作用。
饮用黄芪百合水时建议每日用量为黄芪5-10克、百合10-15克，沸水冲泡后加盖焖10分钟饮用效果更佳。体质湿热者应减少黄芪用量，风寒咳嗽者不宜单独使用百合。服用免疫抑制剂或降糖药物者需咨询医生，避免与药物相互作用。储存时需密封防潮，出现霉变应立即丢弃。日常可搭配枸杞或麦冬增强功效，但连续饮用不宜超过1个月，必要时间隔1周再继续使用。