麦冬百合泡水喝具有滋阴润肺、清心安神、生津止渴等功效，适合阴虚燥咳、心烦失眠、口干舌燥等人群适量饮用。
1、滋阴润肺
麦冬和百合均归肺经，麦冬含麦冬皂苷等成分能滋养肺阴，百合含百合苷可润燥止咳。两者合用对干咳少痰、咽喉干燥等肺阴虚症状有缓解作用，尤其适合秋季干燥或长期吸烟者。
2、清心安神
百合中的秋水仙碱具有镇静作用，麦冬多糖能调节神经系统。泡水饮用可改善心火旺盛导致的心烦易怒、入睡困难等症状，对更年期潮热失眠也有辅助效果。
3、生津止渴
麦冬能促进唾液分泌，其环烯醚萜类成分可调节体液代谢。配合百合的黏液质成分，能缓解糖尿病或放疗后出现的口干舌燥，但需注意糖尿病患者应控制饮用频次。
4、调节免疫
麦冬多糖可增强巨噬细胞活性，百合蛋白具有免疫调节作用。适量饮用有助于提升呼吸道黏膜防御能力，降低感冒概率，但不可替代药物治疗。
5、抗氧化
百合中的酚类物质和麦冬的黄酮类成分能清除自由基，延缓皮肤老化。长期饮用对紫外线损伤有一定修复作用，建议搭配防晒措施效果更佳。
建议选用无硫熏制的优质麦冬和百合，每次取麦冬5-8克、百合10克用沸水冲泡10分钟饮用，每周饮用3-4次为宜。脾胃虚寒者应减少用量，出现腹泻需停用；服用镇静类药物期间应咨询医生。可搭配枸杞增强滋阴效果，或加少量蜂蜜改善口感，但糖尿病患者慎用甜味添加剂。饮用期间注意观察体质变化，如出现皮疹、胃部不适等过敏反应应立即停止。