枇杷具有润肺止咳、和胃降逆、清热生津等作用，其果实、叶、核均可入药，常用于缓解咳嗽痰多、胃热呕逆、口干烦渴等症状。
1、润肺止咳
枇杷富含苦杏仁苷、挥发油等成分，能稀释痰液、舒缓支气管痉挛，对风热咳嗽、肺燥干咳有缓解作用。枇杷叶制成的枇杷叶膏、枇杷止咳糖浆等中成药常用于急慢性支气管炎。
2、和胃降逆
枇杷中的有机酸和果胶能促进胃液分泌，改善食欲不振。其性微凉的特性可中和胃热，缓解因胃火上逆导致的恶心呕吐，胃肠功能紊乱者可适量食用鲜果。
3、清热生津
枇杷果肉多汁且含多种维生素，能补充体液消耗，改善暑热伤津导致的口渴咽干。夏季用鲜枇杷榨汁饮用，有助于预防脱水。
4、抗氧化
枇杷含维生素C、多酚类物质，能清除自由基，延缓细胞氧化损伤。适量食用有助于增强免疫力，但需注意过量可能引起胃肠不适。
5、辅助控糖
枇杷叶提取物中的三萜类成分可能帮助调节血糖代谢，但糖尿病患者食用果实需控制量，避免摄入过多果糖影响血糖稳定。
食用枇杷时建议选择成熟果实，避免空腹大量进食。咳嗽症状持续或血糖异常者应咨询医生，不可依赖枇杷替代药物治疗。日常可搭配雪梨、百合等食材炖煮以增强润肺效果，但体质虚寒者需减少食用量。