秋梨汤具有润肺止咳、生津止渴、清热降火、缓解便秘、辅助改善睡眠等功效，适合秋季干燥气候或肺热咳嗽人群饮用。
1、润肺止咳
秋梨汤中的梨含有丰富水分和天然果糖，能滋润呼吸道黏膜，缓解干咳无痰或痰少黏稠的症状。梨皮中的鞣酸成分还具有收敛作用，对咽喉肿痛有一定舒缓效果。肺燥引起的夜间干咳尤为适用。
2、生津止渴
梨的含水量超过85%，搭配冰糖熬煮后能快速补充体液，改善口干舌燥。其中的苹果酸和柠檬酸可刺激唾液分泌，对糖尿病前期人群的口渴症状有辅助缓解作用。
3、清热降火
梨性凉，能中和体内燥热，缓解目赤、牙龈肿痛等上火症状。与百合配伍时，其清热效果更显著，适合长期熬夜或嗜食辛辣者饮用。
4、缓解便秘
梨肉中的膳食纤维和山梨醇能促进肠道蠕动，软化粪便。煮汤时连皮使用效果更佳，对老年人功能性便秘有温和改善作用。
5、辅助改善睡眠
梨含有的硼元素可调节神经系统，搭配莲子熬煮有助于缓解焦虑性失眠。夜间饮用温热的秋梨汤能通过舒缓咽喉不适间接改善睡眠质量。
饮用秋梨汤时建议选择新鲜雪花梨或鸭梨，避免空腹饮用以防胃部不适。体质虚寒者可加入两片生姜平衡寒性，糖尿病患者应减少冰糖用量。连续饮用不宜超过一周，若咳嗽持续或伴有发热需及时就医。日常可搭配银耳、川贝等食材增强功效，但不宜与螃蟹等寒性食物同食。