哈密瓜富含维生素C、钾及膳食纤维等营养素，适量食用有助于补充水分、促进消化、增强免疫力。
1、补充水分
哈密瓜含水量超过90%，食用后能快速补充体液，缓解口干舌燥。其天然果糖和电解质组合对运动后补水尤为适宜。
2、促进消化
哈密瓜含丰富膳食纤维，可刺激肠道蠕动，改善便秘。果肉中的天然酶类物质能帮助分解蛋白质，减轻胃肠负担。
3、增强免疫
每100克哈密瓜含维生素C约30毫克，有助于促进白细胞生成。β-胡萝卜素在体内转化为维生素A，可维持黏膜屏障完整性。
4、调节血压
高钾低钠的特性有利于平衡体内电解质，钾离子能拮抗钠的升压作用，对高血压人群具有辅助调节价值。
5、抗氧化
所含超氧化物歧化酶和类黄酮可清除自由基，叶黄素与玉米黄质能保护视网膜免受氧化损伤。
建议每日食用200-300克哈密瓜为宜，避免空腹大量食用引发胃肠不适。糖尿病患者需控制摄入量，肾病患者应注意钾摄入总量。选购时选择网纹清晰、果脐凹陷的成熟果实，切开后尽快食用以保证营养。可搭配酸奶制成沙拉，或与低脂奶酪组合作为加餐，避免与高糖食物同食增加代谢负担。