甘草刺梨干具有润肺止咳、健脾消食、抗氧化等功效，适合日常保健食用。
1、润肺止咳
甘草中的甘草酸具有镇咳祛痰作用，刺梨富含维生素C，两者结合可缓解干咳、咽喉不适。适用于感冒后咳嗽或慢性咽炎人群，但风寒咳嗽者慎用。
2、健脾消食
刺梨中的有机酸和膳食纤维能促进胃肠蠕动，搭配甘草的调和作用，可改善食欲不振、饭后腹胀。胃肠虚弱者建议少量食用。
3、抗氧化
刺梨的维生素C含量是柑橘的50倍，配合甘草黄酮类物质，能清除自由基，延缓皮肤老化。长期熬夜或紫外线暴露人群可适量食用。
4、调节免疫
刺梨多糖与甘草皂苷协同作用，可增强巨噬细胞活性，提升呼吸道防御能力。适合免疫力低下者秋冬季节食用。
5、护肝解毒
甘草中的甘草甜素能降低转氨酶，刺梨的SOD酶可减轻酒精对肝脏的损伤。应酬饮酒人群可作辅助调理，但不可替代药物治疗。
食用甘草刺梨干时建议每日不超过20克，空腹或睡前不宜食用，避免与降血压药物同服。脾胃虚寒者可搭配生姜冲泡，糖尿病患者需控制摄入量。出现腹泻或皮疹应立即停用，慢性病患者食用前应咨询医生。