青天葵麦冬煲瘦肉具有滋阴润肺、清热生津、健脾养胃的功效，适合肺燥咳嗽、口干咽痛、脾胃虚弱的人群食用。
一、滋阴润肺
青天葵和麦冬均具有滋阴润肺的作用，能够缓解因肺燥引起的干咳无痰、咽喉干燥等症状。瘦肉富含优质蛋白，有助于增强体质，三者搭配可改善呼吸道不适。
二、清热生津
麦冬性微寒，能清热生津，对于热病伤津导致的口渴、咽干、舌红少苔有缓解作用。青天葵辅助清热解毒，瘦肉提供营养支持，适合夏季或内热体质者食用。
三、健脾养胃
瘦肉易于消化吸收，能补中益气；麦冬可养胃阴，改善胃阴不足引起的食欲不振。青天葵的轻微苦味能刺激消化液分泌，三者协同促进胃肠功能。
四、缓解疲劳
瘦肉中的蛋白质和微量元素有助于恢复体力，麦冬含多种氨基酸和皂苷类物质，可调节机体代谢，搭配青天葵的抗氧化成分，适合体虚乏力者调理。
五、辅助安神
麦冬具有轻度镇静作用，对虚烦失眠有一定改善效果。青天葵中的黄酮类成分可能帮助舒缓神经，与瘦肉的营养结合，可作为睡眠不佳时的食疗选择。
食用青天葵麦冬煲瘦肉时，建议选用新鲜瘦肉并焯水去腥，药材洗净后与瘦肉同炖1-2小时至软烂。阴虚火旺者每周可食用2-3次，脾胃虚寒者应减少麦冬用量。服用期间避免辛辣刺激食物，若出现腹泻或过敏应停用。此汤品不宜替代药物治疗，慢性病患者需咨询中医师调整配伍。