猪蹄壳具有促进伤口愈合、改善关节健康、补充胶原蛋白、增强皮肤弹性等功效。猪蹄壳主要成分为角蛋白和胶原蛋白，传统医学常用于外用敷贴或加工后内服。
1、促进伤口愈合
猪蹄壳提取物含有丰富的角蛋白，能刺激成纤维细胞增殖，加速表皮再生。临床常用于褥疮、烧伤等慢性创面处理，可与磺胺嘧啶银乳膏联合使用。使用时需经专业灭菌处理，避免细菌感染。
2、改善关节健康
水解胶原蛋白肽可促进软骨细胞合成蛋白多糖，缓解骨关节炎症状。与硫酸氨基葡萄糖胶囊联用效果更佳。建议中老年人每周食用2-3次炖煮猪蹄壳，需配合适度运动。
3、补充胶原蛋白
猪蹄壳经长时间熬煮后释放的胶原蛋白肽易被人体吸收，能改善指甲脆裂、头发干枯等问题。与维生素C片同服可提升合成效率。胃肠功能较弱者应控制摄入量。
4、增强皮肤弹性
胶原蛋白肽通过激活真皮层纤维母细胞，增加弹性纤维密度。配合使用重组人表皮生长因子凝胶可改善妊娠纹。外用时可研磨成粉加入面膜。
5、传统药用价值
在《本草纲目》中记载其具有止血生肌功效，现代研究证实其含有的甘氨酸、脯氨酸等氨基酸具有抗炎作用。需注意过敏体质者使用前应进行皮试。
使用猪蹄壳时建议选择正规渠道采购的经过检疫的产品，避免使用来源不明的原材料。炖煮前应充分清洗并焯水去除杂质，高血压患者需控制食用频率。外用粉末需确保无菌处理，皮肤破损处禁用。日常可搭配富含维生素C的柑橘类水果食用以促进胶原蛋白吸收，但肾功能不全者需在医生指导下使用。