陈皮白茶泡水喝具有理气健脾、燥湿化痰、抗氧化、促进消化、提神醒脑等功效。陈皮与白茶搭配可增强保健作用，适合日常养生饮用。
1、理气健脾
陈皮性温味苦辛，归脾肺经，含有挥发油及黄酮类成分，能缓解脘腹胀满、食欲不振。白茶性凉，与陈皮配伍可中和寒性，适合脾胃虚弱者饮用。两者协同可改善胃肠蠕动功能，减轻饭后饱胀感。
2、燥湿化痰
陈皮中的柠檬烯等成分具有祛痰作用，白茶多酚能抑制呼吸道炎症。对于痰湿咳嗽或慢性支气管炎患者，饮用后有助于稀释痰液。长期吸烟人群也可通过此茶饮缓解咽喉不适。
3、抗氧化
白茶富含茶多酚和儿茶素，陈皮含橙皮苷等黄酮物质，两者结合能清除自由基。实验表明该组合对DPPH自由基清除率显著提升，有助于延缓皮肤老化，降低心血管疾病风险。
4、促进消化
陈皮挥发油可刺激消化液分泌，白茶中的茶碱能加速脂肪分解。餐后饮用能帮助分解油腻食物，预防积食。胃肠功能紊乱者建议选用三年以上陈皮质地更温和。
5、提神醒脑
白茶含适量咖啡因，陈皮芳香气味可舒缓神经。下午饮用能缓解困倦，提高工作效率。神经衰弱者宜减少冲泡时间以降低咖啡因摄入。
建议选用五年以上新会陈皮与白毫银针搭配，沸水冲泡3分钟后饮用效果更佳。每日1-2杯为宜，空腹及睡前应避免。胃酸过多者需减少陈皮用量，孕妇饮用不宜过量。储存时需密封防潮，避免阳光直射以保留有效成分。饮用期间若出现口干、失眠等不适，应暂停并咨询中医师调整配伍。