陈皮甘草菊花泡水喝具有理气健脾、清热解毒、平肝明目的功效，适用于缓解消化不良、咽喉肿痛、目赤肿痛等症状。
1、理气健脾
陈皮含有挥发油及黄酮类成分，能促进胃肠蠕动，改善脘腹胀满、食欲不振等消化不良症状。甘草中的甘草酸可抑制胃酸分泌，保护胃黏膜。两者合用适合饭后饮用，但阴虚火旺者慎用。
2、清热解毒
菊花中的绿原酸和甘草的甘草甜素具有抗炎作用，对风热感冒引起的咽喉肿痛、口腔溃疡有缓解效果。体质虚寒者长期饮用可能加重腹泻。
3、平肝明目
菊花富含维生素A及叶黄素，能缓解视疲劳和干眼症，适合长期用眼人群。搭配陈皮可中和菊花的寒性，但孕妇需减少菊花用量。
4、化痰止咳
陈皮挥发油能稀释呼吸道黏液，甘草次酸可镇咳，对痰多咳嗽有效。风寒咳嗽者需配伍生姜以增强散寒效果。
5、调节免疫
菊花多糖和甘草多糖可增强巨噬细胞活性，陈皮中的川陈皮素具有抗氧化作用，三味合用有助于提升抵抗力，但自身免疫性疾病患者应咨询医生。
建议每日饮用1-2次，每次陈皮3-5克、甘草2-3克、菊花5-8朵为宜，沸水冲泡10分钟后饮用。避免空腹饮用，脾胃虚寒者可加2片生姜。连续饮用不超过2周，若出现腹泻、胃部不适需停用。高血压患者应减少甘草用量，糖尿病患者注意监测血糖。配合规律作息和适度运动效果更佳。