炒莱菔子具有消食除胀、降气化痰的功效，主要用于治疗饮食停滞、脘腹胀痛、大便秘结、痰壅喘咳等症状。
1、消食除胀
炒莱菔子能增强胃肠蠕动，帮助分解油腻食物，缓解因暴饮暴食或消化不良引起的脘腹胀满、嗳气酸腐。其辛散之性可促进积滞排出，常与山楂、神曲等配伍使用。
2、降气化痰
炒制后莱菔子药性更温和，能宣降肺气，稀释黏稠痰液，改善痰多咳嗽、胸闷气逆。对慢性支气管炎、哮喘等呼吸道疾病痰湿壅盛者尤为适用。
3、润肠通便
含有的油脂成分可润滑肠道，膳食纤维刺激肠壁蠕动，适用于老年性便秘或产后肠燥便秘。但脾虚便溏者慎用。
4、调节血脂
莱菔子中的亚油酸等不饱和脂肪酸有助于降低血清胆固醇，减少血管壁脂质沉积，辅助预防动脉粥样硬化。
5、抗菌抗炎
其挥发油对金黄色葡萄球菌、肺炎链球菌等有抑制作用，可减轻胃肠道及呼吸道炎症反应。
使用炒莱菔子时需注意：气虚及无食积痰滞者不宜；不可与补气药同服以免抵消药效；建议饭后温水送服以减轻胃肠刺激。日常可搭配粳米煮粥增强健脾效果，或与陈皮代茶饮用于痰湿体质调理。若长期腹胀或咳嗽未缓解，应及时就医排除器质性疾病。