慢性肾炎饮食如何调节

慢性肾炎患者可通过控制蛋白质摄入、限制钠盐摄入、调整钾磷比例、选择优质脂肪、保持热量平衡等方式调节饮食。

1、蛋白控制：每日蛋白质摄入量建议0.6-0.8g/kg体重，优先选择鸡蛋、牛奶、鱼肉等优质蛋白，减少豆制品及红肉摄入，减轻肾脏代谢负担。

2、限钠饮食：每日食盐摄入量控制在3-5g，避免腌制食品、加工肉类，采用醋、柠檬汁等天然调味品替代食盐，有助于缓解水肿和高血压症状。

3、钾磷管理：血钾偏高者需限制香蕉、橙子、土豆等高钾食物；血磷升高时应减少动物内脏、坚果摄入，必要时使用磷结合剂辅助控制。

4、脂肪选择：优先摄入橄榄油、深海鱼等富含不饱和脂肪酸的食物，避免动物油、油炸食品，降低心血管并发症风险。

5、热量保障：每日摄入30-35kcal/kg热量，以复合碳水化合物如燕麦、糙米为主，搭配适量植物油，防止机体分解蛋白质供能。

慢性肾炎患者需定期监测肾功能指标，结合个体情况动态调整饮食方案，适当进行散步、太极等低强度运动，避免高嘌呤食物如海鲜、浓肉汤，烹饪方式以蒸煮炖为主，减少煎炸。出现明显浮肿或尿量异常时需及时就医评估。