朱明炜主任医师 北京医院 普通外科
蜂蜜水适合在早晨空腹、餐后1-2小时、睡前1小时饮用。
早晨空腹饮用蜂蜜水有助于促进胃肠蠕动,帮助清理肠道,蜂蜜中的果糖和葡萄糖能快速被人体吸收,为身体提供能量。餐后1-2小时饮用蜂蜜水可以促进消化,蜂蜜中的酶类物质有助于分解食物中的蛋白质和脂肪,减轻胃肠负担。睡前1小时饮用蜂蜜水有助于放松神经,蜂蜜中的色氨酸可以促进血清素分泌,帮助改善睡眠质量。蜂蜜水不宜在空腹时大量饮用,可能刺激胃酸分泌过多,也不宜在睡前立即饮用,可能增加夜间排尿次数。冲泡蜂蜜水时水温不宜超过60摄氏度,高温会破坏蜂蜜中的活性酶和营养成分。
蜂蜜水含有丰富的葡萄糖、果糖、维生素和矿物质,适量饮用对身体有益。冲泡时建议使用温水,避免高温破坏营养成分。糖尿病患者、一岁以下婴儿以及对蜂蜜过敏的人群不宜饮用蜂蜜水。日常饮用蜂蜜水需控制量,每天不超过50克蜂蜜,过量可能导致糖分摄入过多。饮用蜂蜜水后需注意口腔清洁,防止糖分残留引发龋齿。选择蜂蜜时建议挑选纯天然无添加的产品,避免购买掺假或含有添加剂的蜂蜜。