陈国栋副主任医师 北京大学人民医院 消化内科
胃溃疡患者一般能适量喝牛奶,但急性发作期或伴随胃酸分泌过多时需谨慎。牛奶中的蛋白质和钙可能暂时中和胃酸,但高钙成分也可能刺激胃酸反跳性分泌。
胃溃疡稳定期少量饮用温牛奶可能缓解不适。牛奶中的乳蛋白能在胃黏膜形成保护层,减少胃酸对溃疡面的刺激。建议选择低脂或脱脂牛奶,避免空腹饮用,每次饮用量控制在200毫升以内,可搭配苏打饼干等碱性食物。饮用后观察是否有反酸、腹胀等反应,若无不适可维持规律摄入。
胃溃疡急性发作期或存在胃食管反流症状时应避免饮用牛奶。牛奶中的脂肪会延缓胃排空,钙离子促进胃泌素分泌,可能加重烧心感。部分患者对乳糖不耐受,饮用后产气会增加胃部压力。合并幽门螺杆菌感染未控制时,牛奶可能干扰抗生素疗效。夜间睡前饮用可能引发卧位反流。
胃溃疡患者日常需保持清淡饮食,避免辛辣刺激食物。牛奶不能替代药物治疗,需遵医嘱使用奥美拉唑肠溶胶囊、铝碳酸镁咀嚼片等药物。定期复查胃镜监测溃疡愈合情况,若饮用牛奶后症状加重应及时就医调整饮食方案。