知母和黄柏是两种不同的中药材，主要区别在于功效与适应症。知母具有清热泻火、生津润燥的功效，黄柏则擅长清热燥湿、泻火解毒。
1、功效差异
知母主要用于肺胃实热、阴虚燥咳等症状，黄柏多用于湿热泻痢、黄疸带下等病症。
2、归经不同
知母归肺胃肾经，侧重上中焦热证；黄柏归肾膀胱经，主攻下焦湿热。
3、性味区别
知母性寒味苦甘，质地润而不燥；黄柏性寒味苦，燥湿力更强。
4、成分差异
知母含皂苷类成分，具有抗炎作用；黄柏含小檗碱等生物碱，抗菌效果显著。
使用中药需经中医辨证，建议在医师指导下合理配伍使用，避免自行用药。