在做化疗的过程当中，适当的吃一些也是可以的，但是不要吃得太多，因为在做化疗的过程当中，可能有些人的食欲会受到影响，吃不进去很多的食物，所以说食物的原则还是要做到少吃多餐，细嚼慢咽，不要暴饮暴食，各种的食物搭配着来吃，以清淡饮食为主，一些过于油腻的食物不好消化的食物还是要少吃一些。,是可以适量吃一些的，竹笋是一种比较常见的食物，而且竹笋中含有比较丰富的维生素，所以不会引起鼻咽癌治疗的效果，对身体的健康有一定的益处，另外鼻咽癌的患者在饮食方面要要以清淡的饮食为主，多吃一些高蛋白以及低脂肪的食物，尽量的不要吃一些腌制的食品。,是可以吃的，因为竹笋属于一种营养比较丰富的食品，它还有一定的抗癌效果，鼻咽癌患者不要吃有高热量，高脂肪的食品，另外一些腌制的食品也不要吃，化疗期间可能会使身体的免疫力下降，这时可以吃一些高蛋白的食物来增加身体的抵抗力，还要适当的吃一些新鲜的蔬菜和水果。