榴莲鸡汤富含优质蛋白、维生素B族、钾元素及膳食纤维，具有滋补强身、促进代谢、调节血压和改善消化功能的作用。
1、优质蛋白
鸡肉提供易吸收的动物蛋白，榴莲含植物蛋白，两者结合有助于肌肉修复和免疫调节。
2、维生素B族
鸡肉中的烟酸和榴莲的硫胺素协同参与能量代谢，对神经系统功能维持具有重要作用。
3、钾元素
每百克榴莲含钾约400毫克，配合鸡汤的电解质，能有效调节体液平衡和心肌功能。
4、膳食纤维
榴莲果肉含可溶性膳食纤维，与鸡汤搭配可延缓胃排空速度，增强饱腹感并促进肠道蠕动。
建议选用新鲜食材炖煮，控制单次食用量在200克以内，高血糖或肾功能异常者需咨询营养师调整摄入比例。