痛风病患为什么不可以吃羊肉？

Question

痛风病患为什么不可以吃羊肉？

Answer 1

痛风患者不宜吃羊肉主要与嘌呤含量高、代谢产物增加尿酸、诱发急性发作、加重肾脏负担等因素有关。

1、嘌呤含量高

羊肉属于高嘌呤食物，每100克嘌呤含量超过150毫克，摄入后会在体内分解为尿酸，导致血尿酸水平升高。建议选择低嘌呤食物如鸡蛋、牛奶替代。

2、增加尿酸生成

羊肉中丰富的蛋白质和肌苷酸在代谢过程中会转化为尿酸，加重高尿酸血症。急性期可遵医嘱使用非布司他、苯溴马隆、别嘌醇等降尿酸药物。

3、诱发关节炎症

过量摄入羊肉可能引发尿酸盐结晶沉积在关节，导致突发性关节红肿热痛。发作期需使用秋水仙碱、双氯芬酸钠、泼尼松等抗炎药物控制症状。

4、影响肾脏排泄

长期高嘌呤饮食会加重肾脏过滤负担，可能引发尿酸性肾结石。需定期监测肾功能，必要时使用碳酸氢钠碱化尿液。

痛风患者日常应严格限制动物内脏、浓肉汤等高嘌呤食物，每日饮水量保持2000毫升以上促进尿酸排泄，同时避免饮酒和含糖饮料。