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胆结石患者能吃豆制品吗?

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叶奎 副主任医师
天津市第四中心医院
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糖尿病肾病能吃豆制品吗?
糖尿病肾病,顾名思义,就是因为糖尿病所引发的肾脏的并发症。糖尿病肾病很典型的症状就是大量的蛋白尿,很多患者在糖尿病肾病早期,没有任何症状也不会引起重视,一般发现的时候都到了中晚期,尿常规里面发现有大量的蛋白尿。而糖尿病肾病的治疗,目前没有特别有效的办法,只能是首先把血糖控制好。我们的血糖要求空腹不要超过7mmol/L,餐后不要超过10mmol/L。糖尿病肾病的饮食,可以注意低盐、低脂、优质蛋白饮食,每天的食盐限盐量不超过3克。不要吃油炸、淀粉多等等这些食物。而一些豆制品,比如说大豆,也就是黄豆,是可以适量地吃的。一些非优质的蛋白,绿豆、红豆这些豆制品就要少吃,豆腐也可以适当吃一点。
臧金萍

主任医师 临汾市人民医院 肿瘤科

糖尿病肾病能吃豆制品吗?
糖尿病肾病的患者是需要限制饮食中蛋白质的摄入,而且我们一般建议摄入的蛋白质应该以高生物效价的动物蛋白为主。但是豆制品也不是完全不能吃的,豆制品它的蛋白质含量也比较丰富,而胆固醇含量却远远低于鱼、肉、蛋、奶这些动物蛋白。而且豆类食品中含有丰富的亚油酸和磷脂,可以降低血液中的胆固醇的作用。对于预防高血压、冠心病、动脉硬化都是非常好的食品,所以在糖尿病肾病患者中,我们主要是要控制蛋白质的总量的摄入,把动物蛋白和植物蛋白搭配食用。
李峰

副主任医师 临汾市人民医院 消化内科

豆制品过敏还有什么解决办法?
根据您叙述的这种情况,如果您对于豆制品等许多过敏原过敏的话建议您不要再吃豆制品,因为这样的话,很容易致使您再次发生过敏反应,同时呢建议您在再次出现了许多过敏的情况的时候,积极的去医院里运用抗过敏或者是激素类的药物来控制您过敏的情况。平时要注意个人生活习惯,饮食要健康。
张明利

主任医师 河南省中医药研究院 呼吸科

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