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豆浆的营养价值是什么啊

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武恩翠 主任技师
临汾市人民医院
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有类风湿能喝豆浆吗?
患有类风湿关节炎的患者通常可以适量饮用豆浆,因为豆浆富含植物蛋白、维生素及钙、铁等营养物质,有助于增强体质和补充营养,且其嘌呤含量低,不会加重病情。但过量饮用豆浆可能增加胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等症状,对豆浆过敏者应避免饮用以免引发过敏反应。建议患者及时就医,在医生指导下使用非甾体抗炎药如布洛芬缓释胶囊、双氯芬酸钠缓释片或必要时使用糖皮质激素药物如地塞米松片、醋酸泼尼松片进行治疗。
叶奎

副主任医师 天津市第四中心医院 血管外科

吃豆浆会引起消化不良吗?
喝豆浆会不会引起消化不良呢?这个问题其实因人而异。虽然豆浆是我们日常生活中常见的健康饮品,适量饮用对身体有益,但有些人可能会在饮用后感到不适。这种情况多与胃肠道功能较弱、蛋白质过敏或消化系统疾病等因素有关。 1、胃肠道功能较弱:对于胃肠道功能较弱的人来说,过量饮用豆浆可能会引起腹胀和打嗝。这是因为豆浆中含有大量低聚糖,这些成分在胃肠道中消化时会产生气体,刺激胃肠道,导致其蠕动加快,从而引发消化不良。 2、蛋白质过敏:豆浆中含有丰富的蛋白质,如果你对蛋白质过敏,饮用豆浆可能会导致皮疹、腹泻和腹痛等过敏反应。对于这类人群,最好避免饮用豆浆或在饮用前进行过敏测试。 3、消化系统疾病:如果你患有慢性胃炎、胃溃疡等消化系统疾病,喝豆浆可能会加重腹痛、腹泻和反酸等症状。这是因为豆浆中低聚糖的存在会刺激胃肠道分泌胃酸,对于有消化系统疾病的人群,饮用豆浆需谨慎。 4、未煮熟的豆浆:饮用未煮熟的豆浆可能会导致腹痛和中毒。豆浆中含有皂素和胰蛋白酶抑制物,未充分加热可能会引起中毒反应,所以确保豆浆煮熟后再饮用是非常重要的。 一般来说,适量饮用豆浆对大多数人是有益的。豆浆富含植物蛋白、钙、磷、铁等矿物质及维生素B1、B2和烟酸等营养元素,可以帮助补充身体所需的营养。不过,建议不要一次性喝太多,以免引起消化不良或其他胃肠道不适。对于那些有特殊健康状况或过敏史的人,饮用豆浆前最好咨询医生或营养师的建议。
杜永杰

副主任医师 临汾市人民医院 呼吸科

肠胃炎不呕吐可以喝豆浆吗?
肠胃炎患者不呕吐时可以适量喝豆浆,豆浆富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素、钙、铁等营养物质,有助于补充人体所需营养。但需注意以下几点:不要空腹喝豆浆,以免刺激胃黏膜导致不适;避免饮用未煮熟的豆浆,以防皂素、胰蛋白酶抑制物等物质刺激胃肠道;避免饮用过凉的豆浆,以免引起腹痛、腹泻;不要大量饮用豆浆,以防增加胃肠道负担和消化不良;如果对豆类过敏,不建议饮用豆浆,以防过敏反应。肠胃炎患者还应多吃易消化的食物,如小米粥、烂面条等,少吃辛辣、刺激性食物及油炸、腌制食品,如症状未缓解或加重,应及时就医。
尹慧

主任医师 河南省中医药研究院 内科

颈椎骨质增生可以喝豆浆?
颈椎骨质增生患者可适量饮用豆浆,因其富含蛋白质、维生素和微量元素,有助于预防骨质疏松,但需控制饮用量,避免过量导致胃肠不适。患者应以清淡、易消化的饮食为主,多吃新鲜蔬菜和水果,如香蕉、苹果、梨、菠菜和芹菜,同时适量摄入高蛋白食物,如牛肉、牛奶和鸡蛋,避免高糖、高油脂和高胆固醇食物,如肥肉、巧克力和油炸食品,并减少碳酸饮料的摄入。适当运动如游泳和打太极拳也有助于缓解症状和改善关节功能。
夏长军

主任医师 河南中医学院一附院 普外科

颈椎骨质增生吃豆浆可以吗?
颈椎骨质增生患者可适量食用豆浆,因豆浆富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素、钙和磷等营养物质,有助于增强体质、增加免疫力和缓解疼痛,但不建议过量食用,以免引起胃肠道不适。在疾病稳定期,豆浆对颈椎骨质增生患者有益,但在急性期则可能加重疼痛。豆浆中的不饱和脂肪酸和钙可帮助缓解动脉硬化和维持骨骼健康,但维生素需通过其他食物摄取。适量食用豆浆还可以补充磷,有助于缓解骨质疏松,但过量食用可能导致胃肠道不适。颈椎骨质增生患者应注意避免过度劳累,改善不良姿势,并适当进行功能锻炼,若出现颈部疼痛、麻木等不适症状,应及时就医。
兰军良

副主任医师 临汾市人民医院 普外科

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