减肥时想吃肉要注意什么？

Question

减肥时想吃肉要注意什么？

Answer 1

减肥期间适量吃肉有助于蛋白质补充，选择瘦肉、控制烹饪方式、搭配膳食纤维、避免加工肉制品是关键。

1、选择瘦肉：

优先食用鸡胸肉、鱼虾、牛里脊等低脂高蛋白肉类，减少饱和脂肪摄入。

2、控制烹饪：

采用水煮、清蒸、烤制等少油方式，避免油炸或红烧等高热量做法。

3、搭配膳食纤维：

肉类与西蓝花、菌菇、杂粮等富含膳食纤维的食物同食，延缓脂肪吸收。

4、避免加工肉：

香肠、培根等加工肉制品含大量钠和添加剂，可能影响代谢和水肿。

建议每日肉类摄入量控制在手掌大小，配合规律运动，定期监测体脂率变化。