常吃苦瓜有抗癌的效果吗？

Question

常吃苦瓜有抗癌的效果吗？

Answer 1

苦瓜具有一定潜在抗癌作用，但无法替代正规治疗。其抗癌机制主要与苦瓜素、多肽类物质、抗氧化成分及膳食纤维有关。

1、苦瓜素

苦瓜素能抑制肿瘤细胞增殖，对乳腺癌、肝癌等细胞株有抑制作用。建议通过适量食用新鲜苦瓜或苦瓜汁获取。

2、多肽类物质

苦瓜提取的多肽可激活免疫细胞功能，增强机体对异常细胞的清除能力。日常可搭配鸡蛋、瘦肉等优质蛋白食物食用。

3、抗氧化成分

苦瓜富含维生素C、黄酮等抗氧化剂，能减少自由基对DNA的损伤。建议与西蓝花、番茄等富含抗氧化物质的食物同食。

4、膳食纤维

苦瓜中的膳食纤维有助于维持肠道菌群平衡，降低结肠癌风险。食用时建议保留苦瓜内白膜以增加纤维摄入。

苦瓜作为辅助膳食可适量食用，但肿瘤患者须严格遵医嘱治疗，不可擅自停用抗肿瘤药物。出现胃肠不适者应减少食用量。