适量吃坚果有助于减肥。坚果富含优质蛋白、膳食纤维和不饱和脂肪酸,主要有控制食欲、促进代谢、替代高热量零食、调节血糖等作用。
1、控制食欲坚果中的膳食纤维和蛋白质能增加饱腹感,减少正餐进食量。建议选择原味巴旦木或核桃,避免糖渍坚果。
2、促进代谢不饱和脂肪酸可加速脂肪分解代谢。每日10克开心果或腰果搭配运动效果更佳。
3、替代零食用15克混合坚果替代蛋糕饼干等高糖零食,可减少约200千卡热量摄入。
4、调节血糖坚果的低升糖指数特性有助于稳定血糖水平,减少脂肪囤积。推荐杏仁和榛子作为加餐。
需注意每日坚果摄入量控制在20-30克,避免油炸或蜜烤品种,同时保持均衡饮食和规律运动才能达到健康减重效果。
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